2020中國餐飲業(yè)的六大發(fā)展趨勢(shì)
1、上半年一大批餐飲行業(yè)將支撐不住而倒閉,由于競爭降低,下半年將出現(xiàn)大批餐飲創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。
2、外*例繼續(xù)上升,有實(shí)力的企業(yè)將開發(fā)自己的外賣小程序。
3、食品安全更加深入人心,僅是“好吃”已無法滿足消費(fèi)者的需求。
4“分餐制”已開始流行,公餐公碗成為餐廳標(biāo)配。
5、凈菜加工中心和中央廚房興起,為市場提供更加安全的食材!
6、線下用餐體驗(yàn)加強(qiáng),高品質(zhì)食堂和實(shí)體店最終將回歸,“小而美”的餐廳大受歡迎!
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